7月27日，恒天然集团升级后的成都应用中心正式运营美食。作为企业布局西南市场的重要支点，升级后的中心落地锦江区核心商圈，依托成都“世界美食之都”资源优势，搭建乳品研发与客户共创平台，持续加码中国市场，助力川渝及西南餐饮产业创新升级。
恒天然深耕中国市场近半个世纪，本次成都应用中心焕新，是完善国内创新网络、深耕西南市场的关键布局美食。升级后的空间集应用研发、新品展示、客户培训、共创体验于一体，划分烘焙、饮品、餐食多功能试验区，面向西南市场，快速开发适配本地口味的乳品解决方案。中心立足成都、辐射川渝云贵，成为企业贴近区域消费需求、快速响应市场变化的前沿阵地。
成都是亚洲首个联合国教科文组织认证的“世界美食之都”，浓郁的川菜文化、活跃的餐饮消费氛围，不断催生食品饮品创新需求美食。恒天然大中华区副总裁戴俊琦表示，成都消费市场富有创新活力，独特的饮食文化带来大量研发灵感。全新应用中心打通全球乳品技术与本土消费市场，将新西兰草饲乳品资源与西南饮食特点相结合，敏捷开发定制化乳品应用方案，帮助本地餐饮品牌打造差异化产品。
“持续投资中国市场，深化本土乳品创新美食。”恒天然大中华区首席执行官周德汉表示，成都应用中心升级运营，是集团携手本土伙伴共赢发展的重要举措。中心组建包含技术专家、专业厨师、市场人员的本地化团队，推行客户共创模式，面向餐饮品牌提供产品试制、沉浸式品鉴、技术培训一站式服务，缩短新品从创意走向市场的周期。
目前，恒天然已在北京、上海、广州、深圳、武汉、成都布局六大应用中心，形成覆盖全国重点区域的创新服务网络美食。随着成都点位全面升级，各大中心协同联动效应进一步凸显。
据介绍，新中心将持续聚焦烘焙、新式茶饮、特色餐食等热门赛道，每年定向研发适配西南消费趋势的乳品应用方案美食。
