8月28日，記者從成都市經信局市新經濟委獲悉，第五屆成渝美食工業博覽會將於2026年9月17日—19日，在成都新津中國天府農業博覽園舉辦美食。本屆展會由四川省經濟和資訊化廳、重慶市經濟和資訊化委員會主辦，成都市新津區人民政府承辦，聚力打造集產業成果展示、供需精準對接、科創技術引領、區域品牌推介、消費場景培育於一體的區域性專業標杆展會。
本屆博覽會以“食聚巴蜀·味鏈未來”為主題，採用“一展、四場、N產業、全營銷”總體佈局，規劃展覽總面積2萬平方米，匯聚超400家企業參展美食。展覽實行“1+2+1”展區佈局，設定川渝美食工業展示序廳、巴蜀風味·優品館、科創智造·協同館以及“成都村糖”戶外消費市集，覆蓋肉製品、酒類、調味品、飲料、茶葉等川渝特色美食，以及產業協同、國際食品、食品智慧裝置等多個板塊，集中展示川渝食品工業發展新成果、新產品、新技術，縣域生態優選食品也將集中亮相，拓寬特色農副加工產品產銷渠道，賦能鄉村振興。
活動期間將舉辦開幕式以及四場核心主題活動，包括專業採購商巡館、川渝預製食品產業供需對接、川渝新酒飲協同創新交流暨新品釋出、生態優選食品產銷推介等行業專場，搭建政企對話、產銷對接、新品釋出的專業平臺美食。同步落地“重慶滷味全國行·四川站” 專項活動，深化川渝食品產業雙向聯動，渠道資源共享，配套成都食品產業供需對接活動、美食品鑑交流沙龍、四川省健康食品產業園溯源考察等N項特色產業活動，組織全國採購商走進園區，以展會流量啟用屬地產業動能。本次展會兼顧產業專業交流與大眾消費體驗，策劃多場特色營銷活動。線上推出“川渝舌尖甄選打榜”全民評選活動；線下帶來川菜大廚對戰機器人、加菲貓IP探館、川渝火鍋巴士接駁等沉浸式體驗專案，實現產業深度與大眾熱度雙向兼顧，推動產業、文旅、消費深度融合。
展會邀請國家部委、川渝兩地相關領導、行業專家、國內食品鏈主企業、全國大型商超、連鎖餐飲、跨境貿易商、投融資機構齊聚現場，搭建起川渝食品產業對內聯動全國、對外聯通全球的對外開放視窗，做實兩地資源共享、標準共建、市場共拓、品牌互推，攜手共建川渝特色消費品優勢產業叢集美食。
