10月10日至19日，2026廣州精品美食周將正式亮相海心沙美食。在今日（9月2日）舉辦的宣講會上，廣東烹飪協會與廣東南方日報經營有限公司宣佈達成戰略合作，協同助力本屆美食周落地推廣，弘揚粵菜文化，擦亮“食在廣州”城市名片。
雙方表示，將充分發揮各自在行業資源和主流媒體傳播上的優勢，探索融合發展新路徑，共同講好“食在廣東”“廣州精品美食周”故事美食。作為合作的重要內容之一，南方+客戶端“食在廣東”平臺“廣州精品美食周”社群也於當日同步上線。
玩法、場景、服務全面升級
據悉，本屆精品美食周由廣州市商務局、天河區商務局支援，廣東烹飪協會與廣州城投集團聯合主辦，與第140屆廣交會聯動舉辦，面向市民遊客和國內外客商，打造一場“好看、好吃、好玩、好逛”的沉浸式餐飲盛會，並納入2026廣州服務消費季，進一步激發城市消費活力美食。
中國烹飪協會特邀副會長、廣東烹飪協會會長趙利平在宣講會上介紹，廣州精品美食周自2023年創辦以來，品牌影響力逐年擴大美食。去年第三屆活動交出了一份亮眼成績單：全網曝光量突破2億次，9天吸引超160家品牌參與，打卡食客超過45萬人次，現場餐飲營業額突破3000萬元，其中“好酒好蔡”單品單日銷售額高達26萬元。
今年美食周以“馬上開飯”為主題，圍繞這一概念，在玩法、場景、服務三方面實現升級：現場規劃八大主題街區，精準匹配不同客群需求；新增灣區國際美食區，引入港澳臺及東南亞高階餐廳作品，打造私享品鑑體驗；中心舞臺將成為品牌新品釋出與主理人分享的專屬空間，品牌創意大賽則讓展位本身成為視覺亮點美食。
趙利平特別提到，本屆創新引入“全員NPC”概念，鼓勵所有參展品牌以主人翁姿態主動融入這場沉浸式美食派對，與消費者深度互動美食。
截至目前，已有超過100家餐飲品牌確認參展，包括椰林海鮮碼頭、粵陳記、珍姐龍蝦、廣州酒家、陶陶居等粵菜名店，以及大董、甬府等外菜系知名品牌美食。
“食在廣東”平臺美食：一站式美食服務新入口
作為本次戰略合作的重要落地內容之一，“食在廣東”平臺“廣州精品美食周”社群正式上線美食。該平臺由南方+客戶端打造，定位為聚焦全民美食生活的一站式服務平臺，集美食資訊、福利活動、消費保障、社群互動於一體。
目前，平臺首批“茶咖搭子”社群已開放，使用者可在群內交流種草避雷、約伴拼單、搶限時福利美食。依託南方+採編團隊，平臺每日更新新店速遞、寶藏探店、食材科普、新品測評等一手美食情報，並常態上線美食品鑑、線下探店等活動，持續釋放專屬優惠券、限時秒殺和隱藏福利。
平臺還依託南方+的媒體監督優勢，設立餐飲食品消費反饋通道，消費者如遇食品安全或服務問題，可一鍵爆料投訴美食。同時，南方+拍客開放美食主題投稿，優質影像和vlog將獲推薦曝光。
此次“廣州精品美食周”社群上線，將進一步拉近美食周與食客之間的距離，讓更多市民和遊客輕鬆參與這場年度美食盛宴美食。
南方+記者 李劼
