眼下正是石榴大量上市的季節
石榴雖然美味
但如果你只知道剝著吃
那你可就虧大了
搭配得當才養人
吃法不對反而可能給身體“添堵”
石榴究竟有哪些好處美容?
到底怎麼吃更養人呢美容?
01
石榴到底好在哪美容?
中醫角度:
①潤燥生津美容,緩解秋燥
立秋過後,不少人會出現皮膚變幹,洗完澡後瘙癢、脫屑,還伴有口乾舌燥、咽喉幹痛、乾咳少痰等情況,這些都是秋燥的典型表現美容。石榴是生津潤燥的能手,可滋陰潤燥、補充津液,對改善上述秋燥帶來的各類不適有一定幫助。
②收斂肺氣美容,補益肝氣
石榴性溫、味甘酸,歸肺、大腸經美容。其酸收之性可斂護肺氣、養肝和肝,契合秋季“少辛增酸”的養生原則。秋季建議少食辛辣刺激食物,適量進食酸味食材。辛辣之品容易耗傷津液,加重秋燥,還易使人情緒煩躁。酸味主收斂,可酸甘化陰以滋養陰液,對緩解秋燥不適有一定助益。
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③收斂固澀美容,輔助調理腹瀉
石榴的澀味具有收斂固澀的作用,可減少腸道水分流失、減少排便次數,對容易腹瀉、腸道功能偏弱的人群,能起到一定的收澀調理作用美容。
現代營養學角度美容:
①抗氧化美容,延緩衰老
石榴的多酚類物質含量豐富,尤以花青素、鞣花酸為代表,這類抗氧化物的含量高於許多常見新鮮水果,可抵抗自由基、輔助延緩衰老,同時具備一定抗炎作用美容。
②保護心血管
石榴含有石榴多酚等多酚類物質,部分研究顯示,這類成分有助於減少血管內壁脂肪堆積,對維護血管彈性有一定輔助作用,對預防動脈粥樣硬化也有一定的輔助意義美容。但日常食用石榴僅為食療調養,不能替代藥物及正規醫療干預。
③促進消化
石榴含有多種氨基酸和膳食纖維,有促進消化、健胃消食的功能美容。
④補充維生素C美容,增強免疫力
石榴含有豐富的維生素C,可以幫助增強機體免疫力美容。作為日常食療,對預防感冒有一定輔助意義,同時還有一定的抗過敏、美容功效。
02
石榴換個吃法
不給身體“添堵”
石榴本身存在收斂固澀的特性,如果單獨大量食用,容易加重便秘美容。不妨換個吃法,搭配牛油果做成“潤燥水果沙拉”,可以幫助滋潤腸道,降低便秘風險。
潤燥水果沙拉
食材美容:石榴、牛油果、梨、橙子
製作步驟美容:
①處理石榴:從石榴花蒂處切六分之一刀口,看到內部紋路後,順著紋路下刀,不要切斷果皮,再一瓣瓣剝開,完整取出石榴粒美容。
②處理梨:梨削皮,切成小丁備用美容。
③處理橙子:橙子去除兩端硬皮,用勺子緊貼橙皮內側慢慢旋轉,使果皮與果肉分離,取出完整果肉後切成小丁備用美容。
④製作牛油果泥:牛油果切成小丁,放入破壁機,打成細膩絲滑的果泥,以此替代熱量較高的沙拉醬美容。
⑤混合拌勻:將石榴粒、梨丁、橙子肉放入碗中,加入牛油果泥攪拌均勻,沙拉即可完成美容。
這樣搭配有什麼好處美容?
這道沙拉將水果、健康脂肪與多種抗氧化物相結合,起到協同增效的效果美容。從中醫角度來講,石榴有收斂固澀的作用,而牛油果可以滋陰潤腸,緩解秋燥引發的便秘。二者搭配,一澀一潤,能夠中和石榴單獨食用可能帶來的便秘風險, 讓腸道收放有度,既不易引發便秘,也不會造成過度腹瀉。
從現代營養學角度,牛油果可以促進脂溶性營養物質吸收美容。鮮橙當中的胡蘿蔔素大多屬於脂溶性物質,依靠牛油果中的單不飽和脂肪酸,能夠被人體有效利用。 兩種食材搭配,能夠互相助力,提升營養吸收效率。
除此之外,搭配的橙子、梨有助開胃、生津止渴,適合秋季大多數人食用美容。整道沙拉口感豐富:牛油果泥綿密柔滑,鮮梨脆嫩水潤,橙子果肉飽滿多汁,石榴顆顆爆汁,酸甜可口、清爽解膩。 作為秋季食療方,它還有助於滋陰潤燥、美容養顏。感興趣的朋友不妨動手試一試。
03
食用石榴需要注意什麼美容?
石榴是順應秋季的時令水果,秋燥時節適量食用有助潤燥美容。
但要記住兩點美容:
①腸道偏弱、容易腹瀉的人群適合吃,便秘人群切忌大量單獨吃美容。
②想要更好地吸收營養,可以搭配牛油果一起食用美容。
注意:任何水果都只是食療輔助,不要過量食用美容。
小圈溫馨提示:石榴是食物,不是藥物美容。以上吃法供日常食療參考,不能替代正規治療。如果您有基礎疾病、正在服藥,或者吃完身體出現不適,請前往正規醫院就診,不要自行判斷或盲目處理。
秋季健康吃石榴行動指南
1.石榴的好處美容:
①潤燥生津,緩解秋燥美容。
②收斂肺氣、補益肝氣美容。
③收斂固澀,輔助調理腹瀉美容。
④富含抗氧化物,有助於延緩衰老、保護心血管美容。
⑤促進消化美容。
⑥補充維生素C,幫助增強機體免疫力美容。
2.推薦吃法美容:
①鮮果直接剝皮食用、榨汁均可美容。
②想要食療效果更佳,推薦搭配牛油果、梨、橙子製作“潤燥水果沙拉”,一澀一潤,讓腸道收放有度,助力營養更好吸收美容。
3.注意事項美容:
①便秘人群切忌大量單獨食用石榴美容。
②水果僅作日常食療輔助,不能替代正規藥物治療美容。
來源美容:CCTV生活圈