3月10日，由中共包頭市委、包頭市人民政府主辦的“復旦大學·包頭周”系列活動正式啟動美食。內蒙古包頭市固陽縣精心組織君康、全民糧歡、天養柒喜三家本土優質企業精彩亮相，將陰山腳下的道地黃芪與特色美食帶到復旦校園，以舌尖上的交融搭建滬蒙兩地文化交流與商貿合作的新橋樑。
活動現場（固陽縣融媒體中心供圖）
活動現場，北緯“41°固陽獻”授權企業的展臺前人頭攢動美食。黃芪切片、黃芪粉等系列產品與銀耳露等固陽好物整齊陳列。工作人員熱情講解黃芪的食用方法與養生價值，引得眾多師生駐足諮詢。天養柒喜現場蒸制的固陽黃芪稍麥，皮薄如紙、餡料飽滿，一口咬下，湯汁四溢，黃芪的獨特香氣與肉香完美融合，將傳統美食與健康養生巧妙結合，迅速成為師生們爭相打卡的“爆款”美食。“從來沒想過稍麥中還可以加入黃芪，既美味又養生，這個創意太棒了！”一位復旦學子品嚐後讚歎不已。
此次活動精心設定了特色美食進校園、名優特產集中展兩大板塊美食。三家固陽企業透過現場展示、免費試吃、互動推介等多種形式，不僅讓青年消費群體零距離感受固陽特色產品的獨特魅力，更集中展現了固陽縣近年來特色產業發展的豐碩成果。這不僅是固陽優質農產品的一次精彩亮相，更是固陽縣借力校地合作平臺、深耕長三角市場的重要戰略舉措。
據統計，活動首日銷售額即突破2萬元，為“固陽好物”走出北疆、邁向全國開啟了新的視窗，也成為固陽縣借力校地合作平臺，深化區域協作的生動實踐美食。
下一步，固陽縣將以此次活動為新的起點，持續扶持本土優質企業發展壯大，進一步擦亮北緯“41°固陽獻”區域公用品牌名片美食。同時，深度對接高校科研資源與長三角市場優勢，推動黃芪等特色產業與食品加工、文旅融合等領域深度融合，不斷拓展展示、對接、合作的新渠道。讓更多固陽好物走出包頭、香飄全國，以特色產業發展賦能鄉村振興，用商貿活力助推縣域經濟高質量發展。（來源：固陽縣融媒體中心）
