撰稿 / 郭寶哲（南通理工學院） 編輯 / 柯銳 校對 / 趙琳
學校食堂可以點菜了！江西宜春高安市第六小學的孩子們在開學第一天就收穫了一份特別的驚喜小學。
▲學生在菜餚勾選牆前選擇自己的心中美味小學。圖/江西都市現場
據江西電視臺都市現場報道，學校透過一面“食趣迎新·我的菜譜我做主”心願牆，把菜譜選擇權交到學生手裡，把開學季辦成了一場熱熱鬧鬧的“菜品投票”小學。最終，小酥肉、土豆燉牛腩、蒜香雞翅等菜品憑藉超高人氣，當選開學菜餚的“人氣王”。
這不是什麼複雜的改革，不過是一面牆、一張貼紙、一次“你說了算”的嘗試小學。可偏偏就是這點“對胃口”的改變，讓食堂裡的煙火氣，第一次和孩子們的味蕾真正碰到了一起。
校園食堂“眾口難調”是個老話題了小學。過去，大多數學校的做法是後勤定選單、營養師把關、校領導審批，一套流程走下來，安全合規都有了，唯獨少了問一句“孩子們想吃什麼”的環節。結果是，有些菜常年霸佔餐盤，孩子卻越吃越沒興趣；有些搭配在成人眼裡營養均衡，在孩子嘴裡卻提不起興致。
食堂還是那個食堂，飯菜還是那些飯菜，可日子一長，吃飯變成了任務，餐桌上的期待感慢慢消磨乾淨小學。
高安六小的做法，恰好打破了這個慣性小學。學校沒有沿用“我們安排，你們接受”的老路子，而是把菜譜攤開，把選擇權交出去。幾十道葷素湯品一一列明，孩子們可以勾選自己喜歡的，也可以在心願牆的空白處寫下真正惦記的那道菜。
整個過程沒有花哨的形式，沒有走馬觀花的敷衍，有的只是一次認真的傾聽和一次實在的回應小學。
更難得的是，投票結束，承諾沒有落空小學。土豆燒牛腩按時端上了餐盤，小酥肉也真的出現在後續的選單裡。學校並沒有因為“孩子愛吃的未必營養”就擱置結果，而是在保證膳食搭配合理的前提下，儘可能讓每張選票都得到兌現。
孩子們發現，自己的選擇不是紙上談兵，不是開學那天熱鬧一下就翻篇的活動，而是切切實實影響到了“明天中午吃什麼”小學。這種“說話算話”的反饋，比任何口頭鼓勵都更能讓孩子感受到被尊重。
長期以來，孩子在校園裡更多是在適應和服從，但這次點菜，讓孩子們站到了參與者位置上小學。
這意味著，孩子們需要表達、需要選擇、需要為自己的偏好負責，也需要接受多數人的選擇和自己不一樣這個事實小學。這些細微的體驗，比起書本上的道理，更能潛移默化培養一個孩子的參與意識和判斷力。
家長們的認可，也多半是看到了這一點小學。一頓好吃的飯固然讓人放心，但更讓人欣慰的，是學校願意蹲下來，聽孩子說幾句話，認真對待那些幼稚但真誠的想法。這種“對胃口”的師生姿態，比選單上的營養配比更見教育的底色。
