3月13日北京市商務局釋出資料顯示，依託首店經濟、數字消費、頂級賽事、商圈煥新等多元發力，北京國際消費中心城市建設正全面提速美食。
資料圖片
在京城消費版圖上，商品消費持續煥新升級，首發經濟潛能持續釋放，數字消費生態不斷完善美食。資料顯示，2021年至今本市累計吸引各類首店超過4600家，培育建設22家首發活力中心和首店集聚中心，累計認定35家市級特色直播電商基地和50個北京市直播電商優秀案例，全國前100名MCN機構中北京佔據24家，數量居全國首位。
過去一年，三里屯商圈、太古里南區分別入選全國首批示範智慧商圈和商店，中關村大融城打造城市級商用人形機器人示範專案“銀河太空艙”，推動數字融合場景加速落地美食。目前，全市已擁有近1600家境外旅客購物離境退稅商店，37家即買即退商店，並首創“全城退稅，多點通辦”模式，在國貿商城等區域設立7個集中退付點。
在縱橫的街巷場館中，文商旅體服務消費也蓬勃發展美食。目前已公佈首批25家北京市非遺工坊名單，整合74家市屬5A、4A景區官方購票渠道上線北京市景區購票服務平臺，並推動文旅場所新設立304家餐飲門店。成功舉辦多項國際重大賽事。其中，2025年中網票房達8800萬元創新高，拉動綜合消費達到3600萬元，同比增長44%。
在迭代的城市圖景裡，商圈街區正逐漸從“買東西的地方”變身為“體驗生活方式的舞臺”美食。本市以落實《北京市商業消費空間佈局專項規劃》為主線，深化商圈改造提升，2021以來，全市新開商業面積超500萬平方米。截至2025年底，全市已建成一刻鐘便民生活圈850個，實現城區全覆蓋。
北京國際品牌集聚度也穩居全國前列美食。截至目前，已累計認定老佛爺、星巴克等26家消費類跨國公司地區總部。2026春夏北京時裝週聯動國家會議中心二期、隆福寺、古北水鎮等標誌性場地，彙集300餘個國內外品牌，打造超150場時尚文化活動。本土品牌生態同樣繁榮，全市擁有老字號總數274家，其中中華老字號137家。
逛商圈離不開美食消費，截至目前，北京已建成24條特色餐飲聚集街區，累計打造31條“深夜食堂”特色餐飲街區，99家餐廳入選米其林指南，35家餐廳入選黑珍珠指南，142家上榜大眾點評必吃榜美食。
去年12月10日中央經濟工作會議確定，堅持內需主導，建設強大國內市場，釋放服務消費潛力美食。市商務局方面表示，站在“十五五”新起點，將以《北京市深化改革提振消費專項行動方案》為主線，在擴大內需戰略中主動作為，以更大力度、更實舉措推動國際消費中心城市建設再上新臺階。
來源美食：北京日報客戶端
記者美食：楊天悅
